`차`에 대하여
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작성일 22-11-02 09:06
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녹차용 차는 좀 냉랭하고 안개가 짙은 지방에 적합하며, 고지대일수록 차의 수획량은 적지만 향기가 좋다. 율무차는 탕에 속하는 것이다. 인도종은 인도와 중국(China) 운남성 일부의 열대, 아열대에서 자라며, 잎이나 나무가 큰 교목으로 `인도 대엽종`이라 하고 홍차용으로 적합하다.
`차`에 대하여
차의歷史(역사)
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`차`에 대하여 시대에 따른 역사와 나라별 역사, 그리고 생산지와 차나무, 그의 종류와 분류, 성분과 작용에 대하여 쓴 리포트입니다. 우리나라와 日本 의 차나무는 모두 `중국(China) 소엽종`으로 다 자란 경우도 2m를 넘지 않지만, 중국(China) 운남성에는 높이가 30m나 되는 수령이 천년에 가까운 차나무도 있다 `중국(China) 소엽종`과 `인도 대엽종`은 전혀 다른 종류의 차나무라는 주장도 있지만 염색체 수가 같으므로 세포유전학적인 차이는 없다고 한다.
차나무는 식물학상 산차아목(山茶亞木), 산차과(山茶科), 차속(茶屬), 차종(茶種)의 종자 식물로서 학명은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)이다. 우리 나라에서는 율무차, 인삼차 등과 같이 곡류, 과실류, 식물의 잎·꽃·뿌리 등으로 만든 기호 음료 전체를 칭하기도 하나, 엄밀한 의미에서의 차란 차나무의 잎을 말한다.차의역사 , `차`에 대하여생활전문레포트 ,
< 차의 history >
< 차 생산지 >
♣ 차나무
가. 차나무
나. 차나무의 기원설
다. 그러나 전한시대인 기원전 59년에 작성된 노비매매문서인 <동약>에 차를 끓여 즐겨 마셨다는 기록을 미루어 보아 적어도 한나라 때부터는 차의 재배와 음용이 스타트되었다고 할 수 있다
그러면 우리나라에서는 언제부터 차를 음용했을까? 이에 대한 정확한 시기는 알 수 없다…(drop)
다. 차나무가 자라기 위해서 기후는 연平均(평균) 기온 13도 이상, 강우량은 연평군 1,400mm이상이어야 하므로 고온과 많은 비가 필수적이다. 우리나라에서는 이곳 화개땅이 차나무가 자라는데 가장 좋은 조건을 갖추고 있다
이러한 차의 기원에 대한 설은 중국(China) 신농씨 때부터 음용했다는 설과 주나라 때부터 마셨다는 두가지 설이 팽팽하다.`차`에 대하여 시대에 따른 歷史(역사)와 나라별 歷史(역사), 그리고 생산지와 차나무, 그의 종류와 분류, component과 작용에 대하여 쓴 리포트입니다. 차나무의 원산지는 중국(China)의 동남부와 인도의 아샘 지방으로 알려져 있다 중국(China)종은 잎과 나무가 작은 관목으로 `중국(China) 소엽종`이라 하고 추위에 강하고 녹차용으로 적합하다. 성상(性狀)
라. 차나무의 생육 environment(환경) (環境)
마. 번식법
사. 우리 나라 차나무의 분포
<차의 종류와 분류>
<차의 ingredient과 작용>
< 차의 history >
차나무의 어린 잎을 따서 만든 음료를 차라고 한다.
