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작성일 23-01-20 14:16
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2007년 추석 선물로도 등장한 피지워터는 1.5ℓ짜리 6개들이 가격이 23만원에 달했지만 당시 충무로 본점과 강남점에서 5…(To be continued )
1. 연간600억달러
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레포트/경영경제
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다. 와인 바의 소믈리에처럼 워터 바에는 생수 소믈리에가 필수다.신세계백화점은 부산 센텀시티에 `워터 바`를 설치한 데 이어 오는 8월 강남점과 영등포점에도 워터 바를 열기로 했다고 30일 밝혔다. 신세계에선 수입 생수가 전체 생수 매출의 33%를 차지하고 있따 수입 생수 판매량은 `피지워터`(500㎖ 1500원) `에비앙`(500㎖ 1200원) `휘슬러`(500㎖ 1800원) `페리에`(330㎖ 1980원) 등의 순이다.
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수입 생수가 인기를 끌면서 일부 특급호텔이나 청담동 레스토랑에나 있던 `워터 바(water bar)`가 백화점에도 등장했다. 센텀시티 워터 바에선 2명의 생수 소믈리에가 고객들에게 생수의 特性(특성),기능,마시는 법 등을 자세히 설명(explanation)해주며 고객들은 100여종의 생수를 시음하고 구매할 수 있따 신세계가 워터 바를 늘리는 것은 수입 생수 매출 신장률이 2007년 30%,지난해 51%에서 올해는 80%에 이를 것으로 예상되기 때문.국내 생수 시장이 지난해 5000억원 규모로 해마다 10% 안팎 증가하는 데 비해 가파른 신장세다.
