식량 작물학
페이지 정보
작성일 22-10-12 11:38본문
Download : 식량 작물학.hwp
N * 6.25
쌀 밀에서 부족한 아미노산 : lysine , threonine
옥수수 :lysine tryptophane
콩:methionine, tryptophane
세계3대 식량 작물의 問題點 필수 아미노산인 lysine 이 부족하다.
■ 단백질의 영양
단백질의 함량과 맛은 반비례 관계
쌀 72% 나머지 47~43 %
단백질 함량 구하기 -> 단백질의 N을 함량으로 간접적으로 구한다.
식량 작물학에 대한 자료입니다.
-> 다른 …(생략(省略))
,기타,레포트
설명
식량 작물학
순서
식량작물학
식량 작물학에 대한 data(자료)입니다. 식량작물학 , 식량 작물학기타레포트 ,
Download : 식량 작물학.hwp( 28 )
레포트/기타
다.