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[독후감] 커피역사를 뒤바꾼 기업, `STARBUCKS`

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작성일 22-11-01 22:12

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커피 하면 스타벅스의 카라멜 마키아또, 프라푸치노가 생각나고, 반가운 사람과의 만남과 대화가 떠오른다.

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레포트/감상서평

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설명
[독후감] 커피역사를 뒤바꾼 기업, `STARBUCKS` - 미리보기를 참고 바랍니다. 나에게 있어서, 불과 몇 년 전만 해도 ‘커피’ 하면 떠오는 이름은 ‘맥심’, ‘테이스터스 초이스’ 등 소위 직접 타먹는 관념의 인스턴트 커피였다.

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커피history(역사) 를 뒤바꾼 기업, `STARBUCKS`

‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’와 ‘스타벅스 감성 마케팅’을 읽고쓰기

경제학, 경영학을 전공하는 나에게 있어 현재 가장 존경하는 기업을 꼽으라면 주저 없이 스타벅스를 택할 것이다. 그 전까지는 커피를 별로 좋아하지도 않았다. 상장회사가 된지 고작 10년 정도밖에 안된 회사(1992년 SBUX의 이름으로 최초 상장)가 미국culture를 대표하는 글로벌 거대기업이 된 것이다. 스타벅스의 회장 겸 최고경영자인 하워드 슐츠는 단지 기호식품에 불과했던 커피에 새로운 의미를 부여하고, 끊임없는 혁신을 통하여 세계 최고의 ‘커피 왕국’을 이룩하였다.
실로 스타벅스의 성공은 그동안의 커피 history(역사) 를 뒤집는 성공신화 그 자체가 아닐 수 없다. 커피에 대한 관념 자체가 바뀐 것이다. 나는 이런 스타벅스의 성공 요인이 무엇이고, 그 성공으로부터 무엇을 유추할 수 있는지 알아보고 싶었다. 나 이외에도 많은 사람들에게 스타벅스는 이러한 influence(영향)을 끼쳤다. 따라서 이번 讀書感想文 대상 도서로 스타벅스에 관한 책을 두 권 선정했는데 한 권은 CEO인 하워드 슐츠가 쓴 자서전인 ‘스타벅스: 커피한잔에 담긴 성공신화’ 이고, 다른 한 권은 김영한, 임…(투비컨티뉴드 )

다. 탁월한 맛으로 커피품질의 고급화와 다양화를 이룩하였을 뿐만 아니라, 휴식과 대화의 공간으로써 커피스토어를 재창조시켰다. 내 자신이 워낙 스타벅스 커피를 좋아할 뿐만 아니라, 최근 들어서 주목할만한 성장을 거두는 몇 안 되는 기업이기 때문일것이다 우리나라만 해도 올해 100호점을 돌파할 만큼 스타벅스의 인기는 굉장하다.

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